国烹大师、名师定工作展至今已15年，为我国烹发展创新、饮市场的拓展做出了重的贡献。随消费升级、饮行业型发展饮产业现代化程度提升，再加上国家饮食业行政主部门变更等因素，现有的国烹大师名师评定评价标准已不能满足饮业顶级人才的选拔评优，评定程序也进“q235是什么材料”业的会，还有就和旅游电商合作，带动部分散市场2以往接会大户改变经营策略由于今年起北市政府采的会定点场所不再纳入五星级酒店，这令以往的一些接会大户不得不始虑政府会以的经营增长点例如九华国际会展中心作为原先五星级酒店的接会大户，现在散生意专业会却成了

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求饮业专业人员成了无源之水建1建国有关部门尽研究制定餐饮业中长期人才培养规划，建立完善饮业紧缺人才培养机制加培养餐饮紧缺的高能型人才，加解决餐饮业人才断档的窘2建国有关部门大幅度增加餐饮高等院校单单招指标，扩大餐饮烹饪专业招生比例，做大源头基

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伊，应受益于年会、会务等活动的高酒店，更在消费旺季出现了国内首例五星级酒店破产例，据报道，浙江宁波的五星级酒店雷广场酒店传出了破产板失联的消。目前众多五星级酒店为摆脱困境，纷纷要求降星，还有更多准备申报五星的酒店也暂缓申报于另一极的中国低旅店业，

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